Enregistrements à conserver : preuve de l'application du plan HACCP
{"Image DocumentName": "Enregistrements \u00e0 conserver : preuve de l\u2019application du plan HACCP", "Image ImageDescription": "\u00c9tape 12 : Mise en place d\u2019un syst\u00e8me documentaire Principe 7. Contenu de la documentation : description du syst\u00e8me HACCP : plan HACCP. tous les documents permettant de prouver que les dispositions pr\u00e9vues sont bien respect\u00e9es : enregistrements se r\u00e9f\u00e9rant aux points 1 \u00e0 11 (r\u00e9sultats, observations\u2026) Enregistrements \u00e0 conserver : preuve de l\u2019application du plan HACCP.", "Image XResolution": "37", "Image YResolution": "37", "Image ResolutionUnit": "Pixels/Centimeter", "Image Software": "SlidePlayer", "Image YCbCrPositioning": "Centered"}